7月21 日,工信部公布2015年智能制造試點示范項目名單。在46個入選項目中,娃哈哈集團申報的“基于兩化深度融合的食品飲料生產(chǎn)智能工廠試點示范項目”,成為飲料行業(yè)唯一入選示范項目。
據(jù)公開資料顯示,入選的46個項目覆蓋38個行業(yè),分布在21個省(自治區(qū)、直轄市),涉及流程制造、離散制造、智能裝備和產(chǎn)品、智能制造新業(yè)態(tài)新模式、智能化管理、智能服務等6個類別,體現(xiàn)了廣泛的行業(yè)、區(qū)域覆蓋面和較強的示范性。
其中,娃哈哈集團通過信息技術與工業(yè)制造技術深度融合來實現(xiàn)傳統(tǒng)食品飲料制造業(yè)的智能化轉型,是提升食品安全全程保障體系的試點項目。該項目采用了基于現(xiàn)代傳感技術實現(xiàn)自動數(shù)據(jù)采集的實時數(shù)據(jù)庫技術、智能化在線控制生產(chǎn)車間、運用物聯(lián)網(wǎng)及智能機器人技術的物流管理系統(tǒng)等技術,集自動化、數(shù)字化、智能化為一體,全面提升了食品飲料生產(chǎn)流程的智能化水平。