2015年4月9日，雪花鄭州新建超大工廠正式下線。這個(gè)年產(chǎn)能100萬噸的超大工廠，是中原地區(qū)近年來建造的生產(chǎn)效率最高的啤酒工廠。其9萬聽/小時(shí)的易罐生產(chǎn)線，也是目前國內(nèi)最快的。

　　雪花啤酒斥巨資配備的這條生產(chǎn)線，僅設(shè)備就裝載了近60個(gè)集裝箱。雪花鄭州工廠不僅擁有最快的易拉罐啤酒生產(chǎn)線，還有國內(nèi)最快的4條4萬瓶/小時(shí)瓶裝啤酒生產(chǎn)線，每年將有1.5億箱雪花啤酒從這些“新鮮”鏈條走上百姓餐桌。

　　據(jù)了解，該工廠的貼標(biāo)機(jī)、包裝機(jī)、包裹機(jī)都是從德國克朗斯公司進(jìn)口的，用的是全球頂級的技術(shù)。此外，該工廠關(guān)鍵設(shè)備、儀表均從阿法拉伐等世界著名的一流啤酒設(shè)備制造商進(jìn)口，其現(xiàn)代化裝備水平在國內(nèi)行業(yè)遙遙領(lǐng)先。先進(jìn)的設(shè)備提供了生產(chǎn)自動化的堅(jiān)實(shí)硬件支撐。雪花鄭州工廠擁有生產(chǎn)流程及工藝自動化控制系統(tǒng)達(dá)30多個(gè)，獨(dú)立的CIP清潔系統(tǒng)就有10余個(gè)，雪花對于精益生產(chǎn)和清潔生產(chǎn)追求的嚴(yán)苛可見一斑。

　　雪花鄭州工廠在河南首家實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程“微機(jī)控”，真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程數(shù)據(jù)共享，過程數(shù)據(jù)及時(shí)追溯，確保了啤酒釀造各項(xiàng)工藝參數(shù)、理化指標(biāo)及技術(shù)指標(biāo)的嚴(yán)格動態(tài)控制?，F(xiàn)代化水平的提高直接促進(jìn)產(chǎn)品新鮮度、生產(chǎn)效率全面升級。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，近幾年來，華潤雪花在致力于推動中原啤酒產(chǎn)業(yè)全面升級的大道上奮力“奔跑”，從河南首家現(xiàn)代化啤酒工廠誕生到如今百萬噸超大工廠屹立中原，不斷創(chuàng)造著中原啤酒的新標(biāo)桿，引領(lǐng)豫啤裝備現(xiàn)代化水平及產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)歷史性的大跨越。