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英國釀酒廠推出專為長相思愛好者設(shè)計(jì)的IPA啤酒

2019/11/11 12:00:09 | 文章來源:中國國際啤酒網(wǎng)  | 【大 小】 【打印】

英國零售商Majestic和釀酒商Chapel Down(生產(chǎn)葡萄酒、啤酒和氣泡酒等產(chǎn)品)的釀酒團(tuán)隊(duì)推出了一款不同尋常的新IPA——Curious Cuvée,它與長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒有著相同的味道。

英國零售商Majestic啤酒采購員James Reed說,這款口感奇特的Cuvée IPA有檸檬味。

他說,從新西蘭進(jìn)口的Nelson Sauvin啤酒花以其類似葡萄酒的香氣品質(zhì)而聞名,是制作長相思式IPA的關(guān)鍵原料。

據(jù)Majestic介紹,Nelson Sauvin是一種罕見的啤酒花,只生長在新西蘭的火山和肥沃的土壤中,從本世紀(jì)初才開始出口。

“Cuvée IPA就像清爽的葡萄酒一樣富有魅力。我想會(huì)很受歡迎。

Majestic,我們10多年來最暢銷的葡萄酒是新西蘭長相思葡萄酒。然而,通常這些顧客可能根本不是傳統(tǒng)的啤酒飲用者,他說。

Majestic希望能吸引到長相思葡萄酒的飲酒者,據(jù)說70%的啤酒飲酒者,他們更喜歡啤酒,甚至到目前為止可能還沒有考慮過IPA

MajesticChapel Down的啤酒釀造團(tuán)隊(duì)Curious Brew合作研發(fā)了Cuvée IPA。

Chapel Down的首席釀酒師Josh donagey - spire參與了Curious Cuvée的研發(fā)。

以罐裝形式銷售的Cuvée IPA,本周在美琪百貨的所有門店開始銷售。