10月19日，2019中國(guó)國(guó)際工坊啤酒發(fā)展論壇召開(kāi)，并就工坊啤酒（即精釀啤酒）行業(yè)發(fā)展進(jìn)行了探討。思卓咨詢董事長(zhǎng)祝有華在發(fā)言時(shí)表示，目前啤酒行業(yè)處于轉(zhuǎn)型期，2020年，精釀啤酒或?qū)⒊蔀槠【菩袠I(yè)的破局點(diǎn)。

論壇討論了當(dāng)下工坊啤酒行業(yè)最關(guān)注的話題，從政策、標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)等多方面分析行業(yè)發(fā)展方向。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇表示，保持相對(duì)差異化和保有相對(duì)獨(dú)立性是工坊啤酒未來(lái)的生存之道。

祝有華表示，渠道為王的時(shí)代正在成為過(guò)去時(shí)，未來(lái)啤酒將進(jìn)入消費(fèi)為王的時(shí)代。資本的介入，使得工坊啤酒企業(yè)和品牌更加重視市場(chǎng)、消費(fèi)者需求，從而在消費(fèi)者培育和推廣上加大資源投入，擴(kuò)大行業(yè)規(guī)模。

    此外，2019CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎(jiǎng)典禮也同期舉辦。據(jù)了解，本次大賽吸引了包括商釀啤酒產(chǎn)品和個(gè)人釀造作品在內(nèi)的1500余款產(chǎn)品。900余款啤酒產(chǎn)品入圍決賽，170余款作品獲獎(jiǎng)。