國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心有關(guān)負責(zé)人（下文簡稱中心負責(zé)人）透露，2014年的白酒行業(yè)市場抽檢中發(fā)現(xiàn)，甜蜜素、紐甜、甜菊糖苷這幾種甜味劑均被檢測出來。有些生產(chǎn)企業(yè)為了利益欺騙消費者，使用配制酒標準加工的白酒不標注“配制酒”而違規(guī)標注成“純糧固態(tài)發(fā)酵酒”。

    對于市場上“勾兌幾滴基酒便打出高年份旗號”的問題，中心負責(zé)人說，這種“年份酒”能夠在市場上大行其道且高價銷售，主要原因就是國家目前還未有年份酒的相關(guān)標準。中心負責(zé)人透露，在國家項目的支持下，目前檢測中心已經(jīng)有了相對完善的檢測年份酒和非法添加香味物質(zhì)的系列檢測方法，該檢測方法也正在變成即將出臺的行業(yè)規(guī)范的依據(jù)，今后無論是假冒酒，還是原漿酒、年份酒，或是酒精的來源、是否添加非法添加物，通過這一系列檢測方法都能夠掃描識別。企業(yè)抱著僥幸心理其實總是會露馬腳的，因為任何假冒偽劣都是可防可控的。