由紐倫堡會(huì)展（上海）有限公司、北京喜啤士文化發(fā)展有限公司、中國(guó)輕工機(jī)械協(xié)會(huì)共同主辦的2018中國(guó)國(guó)際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)（CBCE 2018）于2018年5月16日-18日在上海世博展覽館勝利召開(kāi)，這是亞洲權(quán)威的精釀啤酒行業(yè)國(guó)際盛會(huì)。這屆展會(huì)比CBCE 2017展會(huì)面積擴(kuò)大了一倍，已經(jīng)超過(guò)1萬(wàn)平方米。國(guó)家工信部消費(fèi)品工業(yè)司周海龍副處長(zhǎng)、陸安靜應(yīng)邀前來(lái)參加此次會(huì)議和參觀展會(huì)，并在中國(guó)輕工機(jī)械協(xié)會(huì)主辦的“2018中國(guó)精釀啤酒及設(shè)備發(fā)展研討會(huì)暨中輕精釀委一屆二次擴(kuò)大會(huì)議”和CBCE展會(huì)主辦方主辦的“精釀行業(yè)政策及趨勢(shì)研討專場(chǎng)”上致詞，同時(shí)參加了全國(guó)輕工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)制酒飲料機(jī)械分技術(shù)委員會(huì)主辦的“工坊啤酒機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草小組成立大會(huì)暨標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)”，轉(zhuǎn)達(dá)了工信部消費(fèi)品工業(yè)司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)CBCE展會(huì)活動(dòng)的關(guān)心和支持。德國(guó)紐倫堡博覽集團(tuán)董事會(huì)成員Rolf Keller專程到會(huì)并致詞。

    展會(huì)共吸引來(lái)自12個(gè)國(guó)家和地區(qū)的180余家的中外知名原料商與設(shè)備廠商。其中原料展商有中外銷量名列前茅的Fermentis、White Labs、永順泰、安琪酵母等品牌企業(yè)；精釀啤酒設(shè)備制造企業(yè)有寧波滬港、合肥中辰、寧波聚凱、塔羅斯、濰坊精鷹、北京澳格偉業(yè)、樂(lè)惠國(guó)際、南京迦南、南陽(yáng)京德、上海承歡、哈爾濱漢德、KHS、克朗斯、丹麥邁克羅、威海遠(yuǎn)航、上海長(zhǎng)懋、山東邁拓、濟(jì)南天泰、青島三德、今日飲料、環(huán)球啤酒設(shè)備等中外業(yè)內(nèi)知名的企業(yè)；而精釀啤酒品牌則有鵝島、優(yōu)布勞、拳擊貓、SIBA、長(zhǎng)懋、老牌啤酒、牛啤堂、亞巡精釀、金京、萊寶、雪堡、京A等在中國(guó)精釀啤酒領(lǐng)域享有美譽(yù)的品牌代表參與其中，可以說(shuō)CBCE在中國(guó)詮釋了什么叫真正的國(guó)際精釀啤酒一站式平臺(tái)。而展會(huì)三天也吸引了近40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的專業(yè)觀眾，他們當(dāng)中不僅有來(lái)自百威英博、燕京啤酒、青島啤酒、華潤(rùn)雪花、珠江啤酒、千島湖啤酒、山東魯花集團(tuán)等規(guī)模企業(yè)，還有準(zhǔn)備在精釀行業(yè)大投入的精釀啤酒企業(yè)和投資方代表，更多的來(lái)自中小型啤酒企業(yè)和餐飲釀酒師、愛(ài)好者。此次展會(huì)的亮點(diǎn)是，北京餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)王海欽副會(huì)長(zhǎng)及賀保貴秘書(shū)長(zhǎng)帶領(lǐng)北京餐飲行業(yè)代表們前來(lái)CBCE 2018展會(huì)考察洽談。精釀啤酒科研院所——江南大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、齊魯工業(yè)大學(xué)、武漢啤酒學(xué)院的展臺(tái)在科研展區(qū)非常矚目并受到專業(yè)觀眾的歡迎。

展會(huì)同期活動(dòng)豐富。5月16日展會(huì)第一天，就有“工坊啤酒機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草小組成立大會(huì)暨標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)”、“精釀啤酒論壇”、“Cicerone精釀啤酒異味課程”、“2018中國(guó)精釀啤酒及設(shè)備發(fā)展研討會(huì)暨中輕精釀委一屆二次擴(kuò)大會(huì)議”、“CBCE2018中國(guó)人氣精釀獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮”等幾項(xiàng)重量級(jí)活動(dòng)召開(kāi)。

    展會(huì)第二天，CBCE 2018多場(chǎng)限量版的、高端權(quán)威性的國(guó)際精釀啤酒會(huì)議正式開(kāi)幕。CBCE 2018展會(huì)主辦方領(lǐng)導(dǎo)——紐倫堡會(huì)展（上海）有限公司郭奕千、北京喜啤士文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉俊杰、中國(guó)輕工機(jī)械協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王欣分別在國(guó)際精釀啤酒會(huì)議上致詞。歐洲精釀啤酒釀造商協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)Pierre-Olivier Bergeron、英國(guó)獨(dú)立釀造商協(xié)會(huì)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)Nick Stafford等國(guó)內(nèi)外行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)在大會(huì)作了精彩演講。會(huì)議內(nèi)容不僅有國(guó)內(nèi)外行業(yè)現(xiàn)狀分析，也揭示了中國(guó)精釀啤酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)；來(lái)自歐美的釀酒專家?guī)?lái)了最新的釀造技術(shù)；國(guó)內(nèi)外知名酒廠創(chuàng)始人分享酒廠運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和品牌管理方法；阿里巴巴天貓酒類總經(jīng)理程艷等國(guó)內(nèi)知名電商領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)內(nèi)主流渠道商也在大會(huì)上分享了精釀產(chǎn)品市場(chǎng)渠道和新零售模式；冷鏈、物流行業(yè)專家為行業(yè)把脈，提供倉(cāng)儲(chǔ)、物流解決方案。在“直擊大廠”杭州千島湖啤酒有限公司董事長(zhǎng)鄭曉峰、百威集團(tuán)ZX Venture亞太運(yùn)營(yíng)總監(jiān)Rafael Pizzato、青島啤酒股份有限公司科研開(kāi)發(fā)中心主任尹花、華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司總部技術(shù)質(zhì)量部總監(jiān)鐘俊輝、北京燕京啤酒集團(tuán)副總工程師林智平分別在大會(huì)演講，闡述了大型企業(yè)對(duì)精釀啤酒發(fā)展的看法和營(yíng)銷戰(zhàn)略。北京喜啤士文化發(fā)展有限公司創(chuàng)始人Michelle(王云輝)、中國(guó)輕工機(jī)械協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王欣、紐倫堡會(huì)展（上海）有限公司Kathrin Kinna、北平機(jī)器的創(chuàng)始人李威、TheBrewGirl創(chuàng)始人狄迪分別主持了CBCE 2018國(guó)際精釀技術(shù)大會(huì)。

紐倫堡會(huì)展（上海）有限公司CBCE項(xiàng)目總監(jiān)張恒主持了16日晚上的CBCE 2018展會(huì)開(kāi)幕晚宴和17日晚上的精釀行業(yè)社交晚宴。熱烈的氣氛給大家留下了深刻印象，深度的交流使大家獲得了很大收益。

    除了CBCE 2018現(xiàn)場(chǎng)的精釀啤酒社區(qū)及論壇、大咖簽售會(huì)、品酒會(huì)、最受觀眾歡迎獎(jiǎng)評(píng)選、智慧精釀角活動(dòng)外，新設(shè)的精釀啤酒技術(shù)咨詢區(qū)、精釀啤酒人才交流區(qū)、酒廠、酒吧、設(shè)備廠參觀、買家配對(duì)晚宴、國(guó)際評(píng)酒大賽、精釀啤酒行業(yè)會(huì)議、新產(chǎn)品新技術(shù)推廣論壇等活動(dòng)，都受到了展商和專業(yè)觀眾的熱烈歡迎！

CBCE 2018三天的盛會(huì)內(nèi)容豐富，異彩紛呈。會(huì)展得到了國(guó)家有關(guān)部門的高度重視，薈萃了眾多中外精英，加強(qiáng)了精釀技術(shù)交流與合作，為推動(dòng)我國(guó)精釀啤酒領(lǐng)域健康發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。CBCE 2018取得了圓滿成功。

CBCE 2019 上海世博展館再相聚！