2017中國國際精釀啤酒會議暨展覽會（CBCE 2017）即將于2017年5月17-19日在上海世博展覽館隆重舉行。作為精釀啤酒行業(yè)的知名盛會，CBCE 2017匯聚了100多家來自14個國家與地區(qū)的原料與設備廠商，其中國際展商超過三分之一。同期舉行的研討會將在兩個會議室同時舉行，共有約50位國際專家和行業(yè)領袖作精彩演講和報告。會議主題主要分為市場趨勢、政策、技術與運營。除了展覽會與研討會，CBCE 2017還將舉行多場精彩紛呈的活動。屆時，將有幾十款高質(zhì)量精釀啤酒供現(xiàn)場品鑒，參與者們可以近距離接觸各位釀酒大師，交流精釀文化和知識，并參與互動活動贏取精釀豪華大禮。
匯聚知名精釀品牌
CBCE 2017匯聚了世界領先的供應商，其中原料有Fermentis、White Labs、永順泰、安琪酵母等，設備有克朗斯、塔羅斯、滬港、漢德、基伊埃、中集、科埃斯、阿法拉伐等，啤酒品牌有萊寶、珠江、鵝島、優(yōu)布勞、長懋等。
本屆CBCE克朗斯將展出創(chuàng)新型包裝BEVkeg、易拉罐灌裝機、斯坦尼克MicroCube釀造設備、易拉罐套標貼標機等領先設備，其中，斯坦尼克MicroCube釀造設備具備500升、1000升或2500升的設計糖化空間和發(fā)酵窖、供水、供熱和供冷裝置，可在極短時間內(nèi)安裝完畢并投入運行。
塔羅斯設計的冷庫系統(tǒng)、智能雙冷機、啤酒專用太空桶、大師龍頭等也將悉數(shù)亮相CBCE。其中，智能雙冷機擁有專業(yè)的制冷模塊，讓您輕松告別24小時預冷的等待，輕輕一按即可瀟灑打酒。它四輪驅(qū)動，靈活輕便，并可以容納四種不同口味的啤酒，可滿足不同客戶的個性化需求。
HGM滬港擁有技術先進的全自動桶裝啤酒包裝機械，尤其是旋轉式的灌裝、清洗系統(tǒng)。而在本屆CBCE，HGM滬港公司投入了超大的規(guī)模和完善的流水線展示，從精釀啤酒的釀造裝備到包裝裝備一應俱全，足見其對精釀領域勢在必得的發(fā)展決心。
高端研討會，約50位國內(nèi)外專家為您解讀精釀啤酒行業(yè)
據(jù)主辦方之一、紐倫堡會展（上海）有限公司的項目總監(jiān)張恒女士介紹，本次會議將于17、18日在兩個分會場同時舉行，其中80%的演講嘉賓來自海外，包括：美國Brewers Association主席Bob Pease先生、比利時布魯塞爾挑戰(zhàn)賽主席Luc De Raedemaeker先生、德國杜門斯學院的CEO，Dr. Werner Glo?ner先生和服務部總經(jīng)理Dr. Gerrit Blümelhuber先生、日本頂尖精釀媒體《Japan beer Times》主席Ry Beville先生、德國啤酒花協(xié)會和美國酒花協(xié)會等行業(yè)專家，且是首次在中國超大規(guī)模的集體亮相，為我們解讀中國精釀啤酒市場，分析啤酒行業(yè)走向。另外，來自德國、比利時、美國等釀酒大國的技術專家將帶來從酵母、酒花、麥芽到釀造設備的最新技術研究成果，這種陣容在中國精釀啤酒行業(yè)是首屈一指的。不論您是對技術感興趣，還是對精釀市場有自己的獨到看法，亦或是精釀啤酒文化的愛好者，都能在CBCE 2017找到自己喜歡的話題。
精彩紛呈的活動
精釀啤酒社區(qū)——為了給與會者在展會商業(yè)氛圍之余創(chuàng)造一種時尚優(yōu)雅地品味精釀的環(huán)境，同時了解各品牌悠久歷史并學習釀造工藝，CBCE 2017將隆重推出“精釀啤酒社區(qū)”（Craft Beer Community）。此次“精釀啤酒社區(qū)”將得到特別裝飾與精心布置，營造專屬于精釀人士的社交氛圍。其中，主辦方將精心組織多場精彩紛呈的活動，在這里，精釀愛好者可以在品嘗各品牌精釀啤酒，傾聽每一款酒背后的釀造文化，觀摩其品牌故事。
品酒會——品酒會不僅僅是喝啤酒，而是對每一款酒從視覺、嗅覺到味覺進行認真品鑒。相信，每款酒將帶給大家每一種不同的感覺，以及一場充滿樂趣的品酒體驗。在本屆CBCE上，主辦方有幸邀請到了Luc De Raedemaker先生作為此次品酒會的鑒酒師。Luc先生是比利時布魯塞爾國際啤酒挑戰(zhàn)賽聯(lián)合創(chuàng)始人兼評委會主席，比利時BIER雜志主編，并擔當過多個國際大賽的評委，是精釀屆的頂級專家。他將對現(xiàn)場的啤酒進行品鑒，并分享如何品鑒的知識。據(jù)了解，精釀社區(qū)的參展商將為本次品酒會提供其最成功的精釀啤酒，以供大家品鑒。
大咖簽售會——精釀啤酒遠不止是酒，更是一種文化的象征。為進一步推廣精釀文化，在此次CBCE，主辦方邀請到了眾多國內(nèi)外知名精釀大咖，在現(xiàn)場舉行集體簽名售書活動。據(jù)悉，出席本次簽售會的有Chris White的《Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation》、Luc De Raedemaeker 的《The Belgian Beer Book》、Ry Beville的《Japan Beer Times》、Rick Green的《How to Drink Beer in Mandarin》等。屆時，精釀愛好者們不僅可以與各位精釀大咖零距離接觸，還能在現(xiàn)場獲得珍貴手跡和精美禮品。
精釀社區(qū)論壇——精釀啤酒代表著一種文化，一種創(chuàng)新和一種美好的生活態(tài)度。很多精釀啤酒的背后都流傳著一段歷史和故事，了解這些故事，也幫助我們理解了是什么造就了每一款精釀啤酒獨特的風味。在本屆CBCE上，主辦方將在精釀社區(qū)的旁邊設置精釀社區(qū)論壇。各種精釀品牌將在這里帶給我們關于啤酒品嘗的知識、精釀文化的討論以及各種有趣的互動活動。觀眾可以在品嘗著酒，享受著音樂和表演的同時，了解到每一款酒背后的品牌故事，感受獨有的富有魅力的精釀文化。
觀眾評選自己最喜歡的啤酒，贏取精釀豪華大禮——精釀社區(qū)論壇區(qū)安排很多有趣味的活動，現(xiàn)場觀眾可以在來自世界各地的十幾款精釀啤酒中，選出自己最喜歡的一款或多款進行微信投票，在規(guī)定時間內(nèi)獲得投票最多的啤酒品牌將獲得主辦單位頒發(fā)的“最受觀眾歡迎獎”。而與此同時，所有參與投票的現(xiàn)場觀眾，都將有機會贏得主辦方的幸運抽獎，中獎比例高，且幸運者可以獲得獨家定制的豪華精釀大禮。精彩不容錯過！
精釀智慧角（Craft Beer Wisdom Wall）——靠近精釀社區(qū)的地方，主辦單位特意設立一面“涂鴉墻”，這將讓行業(yè)人士各抒己見、充分感受到釀酒師和意見領袖們獨有的文化底蘊的智慧角。屆時大家可以在智慧角上敞開心扉，向更多的朋友展示你內(nèi)心對精釀的無限熱愛！且5月19日當天在精釀智慧角秀自拍并分享微信朋友圈，現(xiàn)場的禮品中心還會給你一份神秘大禮包！
