近日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）規(guī)定，餐廳的菜單必須標明卡路里含量，其中包括酒精飲料。該規(guī)定將在2015年11月生效。這項規(guī)定能防止控制體重的人在不知情的情況下攝入 大量卡路里。

新規(guī)定將不會對整個行業(yè)和餐飲業(yè)有嚴重影響。酒吧里不出現(xiàn)在菜單上的混合酒類飲料不需要標注卡路里含量。此外，F(xiàn)DA還允許餐廳在標注卡路里含量時僅僅標注卡路里的大概含量范圍，并不需要對每一種飲品都進行詳細標注。

    酒精度在14度以上的葡萄酒必須標注酒精度，酒精度在7-14度的葡萄酒必須標注酒精度或注明“低酒精度”或“餐酒”。而低酒精度的啤酒必須標注碳水化合物和卡路里的含量，利口酒必須標注出原料中酒精飲料所占比例，并說明酒精的力度。生產(chǎn)商不需要在標簽中注明所有原料，但那些人們關(guān)心的原料成分，如二氧化硫、食用色素、甜味品等，必須出現(xiàn)在標簽上。消費者對此有知情權(quán)，避免被商家誤導(dǎo)。