11月17日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布關(guān)于食品用香料新品種9-癸烯-2-酮、茶多酚等7種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑鈣擴(kuò)大使用范圍的公告，其中與有兩類食品添加劑與飲料相關(guān)。批準(zhǔn)二氧化碳在飲用天然礦泉水以及焦糖色（普通法）在其他蛋白飲料中按生產(chǎn)需要適量使用。

同時(shí)，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委對(duì)發(fā)布的公告進(jìn)行了解讀，其中關(guān)于二氧化碳和焦糖色的解讀如下：

一、二氧化碳 

（一）背景資料。二氧化碳作為食品添加劑已列入GB 2760，允許用于除膠基糖果以外的其他糖果、飲料類、配制酒、其他發(fā)酵酒類（充氣型）等食品類別?！讹嬘锰烊坏V泉水》（GB 8537）的產(chǎn)品分類中包括了充氣天然礦泉水。本次申請(qǐng)其使用范圍擴(kuò)大到飲用天然礦泉水（食品類別14.01.01）。國(guó)際食品法典委員會(huì)、歐盟委員會(huì)、美國(guó)食品藥品管理局等批準(zhǔn)其用于天然礦泉水。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)評(píng)估結(jié)果，該物質(zhì)的每日允許攝入量為“不需要限定”。 

（二）工藝必要性。該物質(zhì)用于飲用天然礦泉水（食品類別14.01.01），調(diào)節(jié)飲用天然礦泉水口感，其質(zhì)量規(guī)格應(yīng)執(zhí)行《食品添加劑 二氧化碳》（GB 1886.228-2016）。 

二、焦糖色（普通法） 

（一）背景資料。焦糖色（普通法）作為食品添加劑已列入GB 2760，允許用于調(diào)制煉乳、冷凍飲品、果凍和膨化食品等食品類別，本次申請(qǐng)其使用范圍擴(kuò)大到其他蛋白飲料（食品類別14.03.04）。國(guó)際食品法典委員會(huì)、歐盟委員會(huì)、澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局等批準(zhǔn)其作為著色劑用于食品。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)評(píng)估結(jié)果，該物質(zhì)的每日允許攝入量為“不需要限定”。 

（二）工藝必要性。該物質(zhì)作為著色劑，用于其他蛋白飲料（食品類別14.03.04），改善產(chǎn)品的感官質(zhì)量。其質(zhì)量規(guī)格應(yīng)執(zhí)行《食品添加劑 焦糖色 》（GB 1886.64-2015）。