近日，首批2666件仙人掌啤酒運抵云南省文山州文山市莊子田村，村民們正忙著將啤酒搬運入庫。
這款添加了仙人掌原漿的啤酒，承載著莊子田村四年的產業(yè)探索。2021年，文山市莊子田村黨支部書記、小組長魯春紅回鄉(xiāng)帶領群眾發(fā)展仙人掌產業(yè)，他便萌生了用仙人掌做啤酒的想法。去年，他多次到山東考察啤酒生產加工工藝，最終決定采用“原漿直釀+屬地灌裝”的模式生產，并選定具備釀造工藝的代工廠。經過多次口味調試選定了五份樣品，在村民和游客品嘗投票后最終確定了現在的口感。
據了解，仙人掌啤酒定價120元/件（6瓶×1kg），首批2666件到貨當天就已經售罄。目前啤酒暫未開放代理渠道，后續(xù)還將結合首批顧客的反饋意見，繼續(xù)提升啤酒的質量與口感，再進行生產。想要嘗鮮的你快去看看吧。
