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溫州:“雁蕩龍脈”鐵皮石斛精釀啤酒廠通過驗收

2024/10/25 14:35:21 | 文章來源:樂清發(fā)布  | 【大 小】 【打印】

日前,“雁蕩龍脈”鐵皮石斛精釀啤酒廠通過驗收并投產(chǎn),作為浙江溫州樂清市重點農(nóng)業(yè)項目,該啤酒融合鐵皮石斛,滿足消費者對高品質(zhì)、多樣化、個性化啤酒的需求,為大荊片區(qū)發(fā)展注入新活力。其前身是知名的雁蕩山啤酒,自1982年在雁蕩山北麓創(chuàng)立,經(jīng)歷了從紅蓋干啤酒到多種系列產(chǎn)品的演變,深受消費者喜愛。2017年遷往臺州生產(chǎn)。

作為本土品牌,雁蕩山啤酒承載著樂清人的記憶。20243月,鐵皮石斛被納入“食藥物質(zhì)”目錄后,“鐵楓堂”與“雁蕩龍脈”合作,啟動鐵皮石斛精釀啤酒項目。精釀啤酒采用傳統(tǒng)手工釀造工藝,使用優(yōu)質(zhì)原料,注重口感豐富性,酒精濃度約4%-5%。

目前,“雁蕩龍脈”正在生產(chǎn)123.6萬瓶啤酒,預(yù)計11月初在溫州、臺州銷售,旨在打造本地精釀品牌,促進村民增收,助力樂清經(jīng)濟發(fā)展。