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新零售模式下的高品質(zhì)洗衣連鎖探索與實(shí)踐

2023/2/13 14:03:15 | 文章來源:一七洗衣  | 【大 小】 【打印】

前言?

懶人經(jīng)濟(jì)、無接觸服務(wù)……后疫情時(shí)代,消費(fèi)新需求不斷顯現(xiàn),越來越多的服務(wù)型行業(yè)開始在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中開辟新的“賽道”,期待突破“重圍”,占領(lǐng)一席之地,并獲取長(zhǎng)足發(fā)展。對(duì)于傳統(tǒng)的洗衣行業(yè)而言,如何探索創(chuàng)新模式滿足消費(fèi)者需求成為廣大洗衣同仁關(guān)注的焦點(diǎn)。

一、關(guān)于洗衣行業(yè)的再認(rèn)識(shí)

洗衣行業(yè)發(fā)展前景潛力巨大

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),發(fā)達(dá)國家第三產(chǎn)業(yè)在GDP中占比超過70%以上,歐美國家甚至超過80%。而國內(nèi)最新數(shù)據(jù)表明,截至2022年,中國第三產(chǎn)業(yè)在GOP中占比已從2012年的40.5%提升到了60%。這個(gè)數(shù)據(jù)一方面說明國家越來越強(qiáng)大,一方面也說明老百姓對(duì)第三產(chǎn)業(yè)(服務(wù)行業(yè))的需求與日俱增。洗衣作為生活服務(wù)的重要組成部分,其市場(chǎng)前景發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>

客戶對(duì)洗滌品質(zhì)的需求提高

隨著服裝面料、造型設(shè)計(jì)以及加工工藝的不斷進(jìn)步,加上老百姓消費(fèi)水平的不斷提升,大家的服裝品質(zhì)也在不斷提升。很多高檔衣物以及面料復(fù)雜的衣服已經(jīng)不能依靠家用洗滌獲得滿意的洗滌效果,越來越多的消費(fèi)者選擇將衣物送到洗衣店進(jìn)行專業(yè)洗護(hù),洗護(hù)市場(chǎng)品質(zhì)需求越來越高。

洗衣行業(yè)受政策面影響小,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)

相比較前兩年“雙減”政策對(duì)于教育培訓(xùn)行業(yè)的毀滅性打擊,洗衣作為生活便民服務(wù)行業(yè),不但受政策影響較小,甚至還會(huì)得到國家的大力支持,抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)。

二、行業(yè)痛點(diǎn)及原因分析

行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重,品牌競(jìng)爭(zhēng)良莠不齊

洗衣品牌企業(yè)眾多,加上業(yè)外資本介入也來分一杯羹,使得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。尤其是洗衣加盟行業(yè)比較混亂,良莠不齊。部分加盟品牌以品牌加盟費(fèi)、設(shè)備利潤(rùn)、原材料費(fèi)、品牌使用費(fèi)等為作為公司的核心利益,造成后續(xù)與加盟商之間出現(xiàn)各種問題,拉低了整個(gè)加盟行業(yè)的口碑,嚴(yán)重沖擊了洗衣市場(chǎng)的有序經(jīng)營(yíng)。

房租和人力成本,成為行業(yè)最大痛點(diǎn)

洗衣行業(yè)曾經(jīng)因?yàn)橄礈斐杀镜?、洗滌收費(fèi)相對(duì)高被認(rèn)為是暴利行業(yè),但是隨著疫情及洗衣產(chǎn)業(yè)鏈其它因素的共同影響,已經(jīng)漸漸變成微利行業(yè)。高額的房租和人工成本逐漸演變?yōu)橄匆伦畲蠛诵膲毫?。以蘇州為例,從2007年至現(xiàn)在,房租成本漲了5-6倍,人力資源成本也漲了3-4倍,而洗衣利潤(rùn)卻沒什么明顯變化,壓力可想而知。

單一的經(jīng)營(yíng)模式越來越難

單一的經(jīng)營(yíng)模式,造成很多從業(yè)員收入來源太單一,服務(wù)市場(chǎng)越來越狹隘。

三、新零售新模式下的高品質(zhì)洗衣連鎖探索實(shí)踐

為了積極應(yīng)對(duì)行業(yè)發(fā)展變化,一七生活服務(wù)品牌近年來進(jìn)行了積極的探索和實(shí)踐,致力打造“新零售新模式下的高品質(zhì)洗衣連鎖”業(yè)態(tài)。

打造洗衣5.0時(shí)代

所謂洗衣5.0時(shí)代,是一七洗衣基于洗衣品牌化和“中央工廠+收衣店”集約生產(chǎn)模式的進(jìn)一步提升,即線上線下一體化、服務(wù)項(xiàng)目多元化的品牌集約模式。該模式以洗衣客戶為引流目標(biāo),充分利用洗衣客戶對(duì)洗衣服務(wù)的認(rèn)可和信賴,開發(fā)生活服務(wù)相關(guān)的多元消費(fèi)體系,從而為客戶提供更多維度的生活服務(wù)項(xiàng)目。在確保客戶不增加任何消費(fèi)成本的條件下,擴(kuò)大平均消費(fèi)單量,增強(qiáng)一攬子生活服務(wù)需求同時(shí)滿足的良好體驗(yàn)感,進(jìn)而達(dá)到實(shí)現(xiàn)洗衣企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

開源節(jié)流

最好的開源方式就是打造一個(gè)高端品牌,吸引更多高端目標(biāo)客戶。首先品牌需要總部統(tǒng)一包裝和發(fā)布;其次需要一個(gè)良好的使用環(huán)境,以便通過系統(tǒng)使用便捷引流獲客;第三是從單一化的洗衣收益模式變成多元化的商品加錯(cuò)綜復(fù)雜的多元化服務(wù)模式來滿足客戶多樣化的個(gè)性需求,同時(shí)增加門店收益;第四,招募城市合伙人團(tuán)隊(duì),快速拓展異地業(yè)務(wù)。第五,致力使用新媒體運(yùn)營(yíng)手段推廣品牌,快速利用公域到私域多渠道推動(dòng)業(yè)務(wù)開展。

節(jié)流方面,首先通過城市合伙人實(shí)現(xiàn)品牌對(duì)接,通過總部集采設(shè)備、化料等降低合伙人建廠的投資成本。其次通過品牌包裝和建設(shè)開發(fā)統(tǒng)一的軟件管理系統(tǒng),打造全網(wǎng)一卡通的經(jīng)營(yíng)模式,在所有加盟企業(yè)及線上平臺(tái)建立成熟的實(shí)時(shí)共享管理體系和結(jié)算體系,大力降低實(shí)際運(yùn)營(yíng)管理成本。第三是加強(qiáng)與機(jī)器人公司的合作研發(fā),進(jìn)一步推動(dòng)洗滌設(shè)備的智能化發(fā)展。第四是對(duì)接保險(xiǎn)公司,開發(fā)衣物保價(jià)險(xiǎn)業(yè)務(wù),降低洗衣事故糾紛的賠付風(fēng)險(xiǎn)。此外,通過與順豐等物流合作,節(jié)約物流成本,做強(qiáng)品牌背書,有效推進(jìn)工廠化的標(biāo)準(zhǔn)管理,門店的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)的服務(wù)、產(chǎn)品開發(fā)等多方面的標(biāo)準(zhǔn)化。

強(qiáng)化品質(zhì)與服務(wù)

洗衣行業(yè)客訴率高,洗衣店在洗衣旺季時(shí),連前臺(tái)都到后場(chǎng)幫忙生產(chǎn),品質(zhì)及服務(wù)意識(shí)亟待加強(qiáng)。雖然洗衣是非標(biāo)業(yè)務(wù),但如果能夠推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),同樣也能提升洗滌品質(zhì),改善服務(wù)水平。

比如說針對(duì)不同材質(zhì)的羽絨服、羊毛大衣、襯衫等制定相應(yīng)的洗滌標(biāo)準(zhǔn),對(duì)同一類型的衣物使用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一設(shè)備、統(tǒng)一流程、統(tǒng)一的原輔材料。一方面通過標(biāo)準(zhǔn)管控品質(zhì),一方面大大降低人力資源需求?,F(xiàn)在很多洗衣工廠對(duì)優(yōu)秀洗衣技師依賴非常大,一旦這個(gè)員工辭職了,工廠壓力就很大,所以標(biāo)準(zhǔn)一旦建立,就會(huì)開啟一鍵洗衣的輕松模式。門店就可以騰出精力來主抓服務(wù)跟營(yíng)銷。

當(dāng)然,服務(wù)也同樣需要標(biāo)準(zhǔn),既要學(xué)會(huì)與客戶換位思考,更要把事情做得讓客戶滿意舒心。

服務(wù)品質(zhì)的提升也少不了標(biāo)準(zhǔn)制度的約束,比如接待禮儀、電話禮儀、前臺(tái)接待規(guī)范細(xì)則等。只有把品質(zhì)跟服務(wù)都做好,洗衣品牌才能夠長(zhǎng)久生存下去。

打造“利益共同體”,靈活多變共進(jìn)退

一七積極打造“利益共同體”,探索的平臺(tái)共享模式,改善傳統(tǒng)的洗衣加盟商跟品牌方在成本投入與實(shí)際運(yùn)營(yíng)收益之間的對(duì)立關(guān)系,讓會(huì)員粉絲通過平臺(tái)的多元消費(fèi)產(chǎn)生實(shí)際收益,然后把80%的利潤(rùn)全部讓利給加盟商或城市合伙人,以洗衣消費(fèi)帶動(dòng)多元消費(fèi)體系實(shí)現(xiàn)盈利,切實(shí)解決老百姓最后1km的消費(fèi)問題,迅速融入社區(qū)經(jīng)濟(jì)圈,通過實(shí)體門店、城市合伙人、社區(qū)店、合作店、超市店、驛站店等多重經(jīng)營(yíng)進(jìn)行模式打通,實(shí)現(xiàn)品牌長(zhǎng)期共贏、同進(jìn)退,共發(fā)展,更好地適應(yīng)瞬息萬變的市場(chǎng)。

區(qū)域經(jīng)營(yíng),抱團(tuán)取暖,1+1>2

傳統(tǒng)加盟大多是區(qū)域性個(gè)體加盟,而一七打造的是區(qū)域共同發(fā)展。一旦一七生活品牌進(jìn)駐任何城市,就會(huì)在當(dāng)?shù)卣心假Y源型城市合伙人,打造公平開放的共享平臺(tái),將品牌建廠與門店運(yùn)營(yíng)管理同步推進(jìn),實(shí)現(xiàn)1+1>2的抱團(tuán)運(yùn)營(yíng)模式。

打破傳統(tǒng),不進(jìn)則退

  大家知道,近年來方便面銷量越來越差,其實(shí)打敗方便面的不是同行,而是方便快捷的外賣。因此,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的壓力也許不僅僅在于同行,還在于外界的壓力。眾所周知,現(xiàn)在物流、物業(yè)、驛站等都在切入洗衣行業(yè),如果我們洗衣行業(yè)自身不做改變,不做突破,很有可能在未來的某一天湮滅在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。