啤酒憑借個(gè)性化及社交屬性在消費(fèi)者日常生活中占據(jù)重要地位。工業(yè)啤酒在過(guò)去幾十年發(fā)展中，各品牌為搶占市場(chǎng)份額以?xún)r(jià)換量，添加成本較低的玉米、大米等輔料，啤酒口味隨之變淡，行業(yè)同質(zhì)化加劇，而精釀啤酒用料嚴(yán)格、發(fā)酵時(shí)間充足，口感濃郁厚重，逐漸成為啤酒消費(fèi)升級(jí)新方向。

企查查數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)現(xiàn)存精釀啤酒相關(guān)企業(yè)8482家。2022年上半年，中國(guó)新增精釀啤酒相關(guān)企業(yè)1645家，同比增加21.8%。十年來(lái)，中國(guó)精釀啤酒相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量規(guī)模逐年擴(kuò)張，2019年注冊(cè)量突破一千，全年新增1781家相關(guān)企業(yè)，同比大幅增加91.5%；2021年新增2745家，同比增加39.3%。

從區(qū)域分布來(lái)看，精釀啤酒相關(guān)企業(yè)集中在山東省，其擁有1151家相關(guān)企業(yè)位列第一，河南、陜西兩省分別有619家、563家，位列前三。從城市分布來(lái)看，青島市以451家排名第一，其次是西安、成都等。

1、2022年上半年新增精釀啤酒相關(guān)企業(yè)1645家

企查查數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)現(xiàn)存精釀啤酒相關(guān)企業(yè)8482家。2022年上半年，中國(guó)新增精釀啤酒相關(guān)企業(yè)1645家，同比增加21.8%。近十年，中國(guó)精釀啤酒相關(guān)企業(yè)注冊(cè)數(shù)量逐年穩(wěn)步增加，其中2016年達(dá)增速巔峰，同比大幅增加259.3%達(dá)291家；2019年注冊(cè)量突破一千，全年新增1781家，同比增加91.5%；2020年、2021年新注冊(cè)企業(yè)數(shù)量分別同比增加10.7%、39.3%至1971家、2745家。

2、精釀啤酒相關(guān)企業(yè)區(qū)域分布：山東最多

企查查數(shù)據(jù)顯示，從區(qū)域分布來(lái)看，山東省擁有1151家相關(guān)企業(yè)位列第一。河南省共619家，陜西省共563家，位居前三。此后依次為遼寧、江蘇、廣東等省份。

3、精釀啤酒相關(guān)企業(yè)城市分布：青島最多

   企查查數(shù)據(jù)顯示，從城市分布來(lái)看，青島以451家精釀啤酒相關(guān)企業(yè)排名第一。西安、成都分別有336家、256家，排名前三。此后依次為沈陽(yáng)、深圳、濟(jì)南等城市。